Jan Bednarek, Central do FC Porto, e a Esposa Lançam Cafetaria de Inspiração Portuguesa na Polónia

Jan Bednarek, defesa-central polaco que representa o FC Porto, e a sua esposa, Julia Bednarek, expandiram os seus horizontes para o mundo empresarial com a abertura de uma cafetaria em Poznań, na Polónia. A nova aposta do casal tem como inspiração a rica e variada cozinha portuguesa, prometendo levar um pouco da cultura lusa para o país natal do futebolista.

A iniciativa, que se foca na promoção da gastronomia portuguesa, surge como um reflexo da ligação de Bednarek a Portugal, país onde reside desde a sua transferência para o FC Porto em julho de 2025. Julia Bednarek tem sido uma figura ativa na promoção deste novo espaço, que se destaca por oferecer iguarias como os tradicionais pastéis de nata.

O próprio Jan Bednarek já expressou publicamente o seu apreço pela culinária portuguesa, embora com algumas ressalvas bem-humoradas. Numa entrevista concedida em novembro de 2025, o jogador admitiu que a famosa francesinha, um dos pratos mais emblemáticos do Porto, o “assusta” devido à sua riqueza e complexidade. No entanto, o central revelou que em Poznań existe uma cafetaria, aberta por um entusiasta que se apaixonou pelo Porto, que se dedica a aperfeiçoar a arte de fazer pastéis de nata, ainda que com uma ligeira alteração à receita original.

A abertura desta cafetaria em Poznań não só representa um investimento pessoal do casal Bednarek, como também serve de ponte cultural, levando sabores e tradições portuguesas para a Polónia. Jan Bednarek, de 29 anos, chegou ao FC Porto proveniente do Southampton, onde realizou 254 jogos, incluindo 181 na Premier League. O internacional polaco soma 69 jogos pela seleção da Polónia e já participou em dois Mundiais e dois Europeus.